Champagne Magnum Opus
Culinaire boeken

Champagne Magnum Opus

Richard Juhlin, 's werelds meest vooraanstaande champagne-expert, neemt in zijn luxueuze koffietafelboek 'Champagne Magnum Opus' lezers mee op een reis door de geschiedenis van de elegante drank

UITGEVER: Rizzoli

84

Richard Juhlin, ‘s werelds meest vooraanstaande champagne-expert, neemt in zijn luxueuze koffietafelboek ‘Champagne Magnum Opus’ lezers mee op een reis door de geschiedenis van de elegante drank, met oog voor de belangrijkste wijnmakers van Champagne en uitleg over de kunst van het proeven. 

Dit is het ultieme boek over champagne. Het is een onmisbaar koop- en proefinstrument en een onderhoudend verslag van de geschiedenis van champagne: een dergelijk diepgaand inzicht uit één enkele bron was nog nooit eerder beschikbaar Prachtig gefotografeerd door Pål Allan, toont dit boek adembenemende landschappen in de Champagne, historische foto’s van de meest prestigieuze en lang bestaande caveau, evenals andere beelden die de champagnelevensstijl vastleggen.

In zijn koffietafelboek vat Juhlin voor het eerst alles wat hij geleerd heeft over champagne samen in een prachtig verpakte hardcover met een elegante gouden slipcase. Het boek bevat belangrijke champagnestatistieken, telefoonnummers en adressen van duizenden champagneproducenten en een verklarende woordenlijst. Het bevat ook gedetailleerde beschrijvingen en scores van 13.900 champagnes die tot nu toe door de auteur zijn beoordeeld.

De unieke publicatie bevat tien exclusieve recepten van de Zweedse chef-kok Tommy Myllymäki die perfect samengaan met een glas champagne.

Over Richard Juhlin
Richard Juhlin is een Zweedse schrijver gespecialiseerd in Champagne. Hij levert vaak bijdragen aan tijdschriften zoals Spectacle du Monde, La Revue de Champagne, Decanter, Wine International, Fine Wine en anderen. Juhlin is ook oprichter van champagneclub.com, het meest uitgebreide internetportaal over champagne ter wereld.

Specificaties
Titel: Champagne Magnum Opus
Auteur: Richard Juhlin
Uitgever: Rizzoli
Formaat: 255 x 335 x 48 mm
Omvang: 446 pagina’s
Gewicht:  3414 gram
Taal: Engels
Materiaal: Hardcover
ISBN: 9788891836748


MEER INFO

Amsterdam Magazine

Amsterdam Magazine gaat over leuke dingen doen, nieuwe plekken ontdekken en de smaakmakers van de stad. Van eten & drinken, kunst & cultuur, uitgaan & entertainment, sport & beauty, winkelen & wonen tot interviews met spraakmakende ondernemers, creatieven en Amsterdammers. Wil jij Amsterdam Magazine thuis ontvangen? Abonneer je dan nu en profiteer van korting; 6…

ISBN

9788891836748

Kleur

Goud

Taal

Engels