Het zal niemand ontgaan zijn dat avocado’s het populairste ingrediënt van het moment zijn. De bekende restaurantketen The Avocado Show laat je zien dat ze meer zijn dan alleen lekker, voedzaam en gezond: avocado’s zijn het ultieme ingrediënt voor zowel zoete als hartige – en zeer Instagrammable! – creativiteit.
Toen de twee vrienden Ron Simpson en Julian Zaal in Amsterdam het allereerste avocadorestaurant ooit openden, werd het meteen een internationale sensatie. In dit kookboek presenteren de heren je culinaire creaties en recepten met als basis het superfruit die even verbluffend als heerlijk zijn.
Specificaties
Titel: The Avocado Show
Auteurs: Ron Simpson & Julien Zaal
Omvang: 144 pagina’s
Gewicht: 459 gram
Formaat: 237 x 158 x 18 mm
Materiaal: Hardback
Taal: Nederlands en Engels
